Un vino de corte riojano con identidad bajacaliforniana, de nuestro viñedo Cascabel en el Valle de Santo Tomás. Un vino expresivo y acogedor, listo para tomar y con un potencial de guarda hasta 10 años. Variedades: 85% Tempranillo, 15% Grenache. Añejamiento 18 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas.

País de origen. México

Región de origen. Valle de Santo Tomás

Grado alcohólico. 13.9 % Vol

Volumen. 750 mL

Temperatura de servicio. 17°C

Vista. Rojo rubí y brillante

Nariz. Es abierto y franco, con aromas a fruta roja, cereza, grosella, con notas florales y especiadas, clavo, vainilla, hojas de tabaco, ligera influencia de paso por barrica

Boca. Elegante, agradable y claro al paladar, sabores a fruta roja y especias, notas a tierra, tabaco y de la crianza en barrica, taninos pulidos y bien integrados. Rico, completo, con estructura media alta y final largo

Maridaje. Entradas de cierta intensidad, jamones, quesos curados, embutidos, chorizo, parrilladas, estofados y guisados elaborados